Vino tinto - La Canon de Maman (Día de la Madre) - Saint-Emilion GC 2022

Ella es dulce, tiene clase, pero no la presiones demasiado. Este Grand Cru de Saint-Émilion es un poco como mamá: siempre impecable, pero con carácter. 100% fruta, 100% finura, 100% "ordena tu habitación o abriré una segunda botella por mi cuenta". Con sus notas de fruta madura y su tacto aterciopelado y crujiente, combina tan bien con grandes comidas familiares como con veladas entre amigos hablando del mundo (y criticando a los que no les gusta el vino tinto). En resumen, Le Canon de Maman no es un vino para niños, pero definitivamente es el que nos merecemos después de un día ajetreado.