Le Café du Matin - GUATEMALA: Un café simplemente bueno, con notas gourmet de chocolate, avellanas, azúcar moreno y pan de jengibre. De cuerpo sedoso y agradable redondez en boca, perfecto para un suave despertar. Café en grano, tostado a mano en París Notas: Chocolate, Avellana, Azúcar morena, Pan de jengibre Finca: El Zapote Región: Huehuetenango, GUATEMALA Productor: Hernán Pérez Importador: The Coffee Quest Altitud de la plantación: 1700-1800 m Variedad: (Arabica) Proceso Bourbon: Lavado Tueste: Medio Hernán Pérez es el hombre detrás de Finca El Zapote, una finca ubicada en las alturas de la región de Huehuetenango, en la frontera con México, cerca del pequeño pueblo de Aguas Dulces. El café de Hernán Pérez fue uno de los primeros cafés guatemaltecos importados por The Coffee Quest en 2016.