CAFES ETHIOPIE MOKA DJIMMAH BIO ET EQUITABLE GRAIN ET MOULU
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Se cultiva en el norte de la isla de Sumatra, en la región de Aceh, en altitud (entre 1200 y 1600 metros). Es una cooperativa de mujeres, que trabaja día a día por la integración de la mujer al mundo laboral. Emplea a 346 mujeres en 8 aldeas y cubre 345 hectáreas. También se organizan cursos y capacitaciones para permitir una mejor educación de las mujeres en estas regiones, donde a menudo se las coloca en segundo lugar detrás de sus maridos. El objetivo es ayudar a la emancipación y así lograr más igualdad. Notas de sabor: manzana verde, regaliz, pomelo, avellana