Bolsa de 60 hojas de elote XL para tamales

Estas hojas de maíz XL son ideales para envolver tus tamales. Por tamal (que nos viene del náhuatl, tamalli, que significa “rodeado”) nos referimos a un alimento elaborado a base de masa de maíz, relleno con ingredientes muy diferentes según la región. Luego se envuelve como un papel de aluminio, en hojas de plantas, también muy diversas, para finalmente cocerse justo antes de consumirse. Los Tamales más comunes en México van envueltos en una hoja de maíz o de plátano en las zonas costeras y tropicales. También existen variedades que se encuentran envueltas en otras hojas de plantas muy diferentes según la región: carrizo, chilaca (ají), papatla (planta tropical de hojas anchas), plátano y por supuesto la cubierta de la mazorca del maíz.