sal combawa

Nuestra sal combawa está elaborada a partir de cítricos de nuestra plantación. Combina la finura de la sal de Gruissan con el frescor de la ralladura de lima kaffir. La sal seca la ralladura y absorbe su aroma. Esta sal combawa condimenta tus preparaciones y aporta un toque exótico a tus platos. Se utiliza al final de la cocción para condimentar pescados a la parrilla, frituras, carnes y verduras o para condimentar tus ensaladas y verduras crudas. También queda excelente con queso fresco, un queso de monte por ejemplo, y un buen chorrito de aceite de oliva. También puedes infundir una pizca en tus adobos para que libere sus sabores naturales. TIENE Conservar seco y protegido de la luz.