
"AOP Saumur cuvée Finca de viñas viejas del Moulin de l'Horizon Color: rojo Variedad de uva: 100% Cabernet Franc Vinificación: Nuestra cuvée vielles vignes proviene de la apasionada selección de nuestros mejores terroirs plantados desde hace más de 40 años. La gran madurez de la uva nos permite una larga y suave maceración para una óptima extracción. Luego, este vino se envejece en barricas de 225 L para darle flexibilidad y redondez de taninos, así como un toque de madera. Esta cuvée tiene un buen equilibrio entre la frutosidad del Cabernet Franc y la estructura de la crianza en barricas de roble. Procedente de nuestros terroirs más bellos, la potencia y la longitud en boca hacen de este cuvée el vino tinto insignia de la finca. Crianza: Tanque. Embotellado: En la finca. Cata: Color rojo intenso, reflejos teja. Nariz expresiva, franca, con aromas de violetas, frutos rojos, flores blancas, guindas, especias. Afrutado, generoso, paladar suave, notas de cereza.