El secreto de los enamorados Garnacha 2020 75 cl

Garnacha Rosada El secreto de los amantes de la cuvée "L'Envie" VDF SUELO : Parcela mezcla de tres terroirs de Languedoc PREPARACIÓN: Rosado de prensado directo, y selección de los mejores zumos. Decantación estática en frío durante 48 horas dando un color muy claro. Fermentación alcohólica a 18° durante 12 días y desfangado 10 días después de finalizar el azucarado (2g/l de azúcar residual). Sin fermentación maloláctica. SABOREO: De color rosa pálido con ligeros reflejos asalmonados, brillante y límpido, este rosado apremiante ofrece una nariz delicada con notas de pequeños frutos rojos acidulados, con sutiles pasajes de azahar. La boca vivaz y suave, con notable equilibrio, refresca y ofrece notas de piel de cítricos. Buena persistencia aromática sobre la fruta y final sediento. En definitiva, momentos de consumo llenos de dulzura, ternura, romanticismo, cariño o amistad. MARIDAJES DE COMIDA Y VINO: Nuestro rosado es un excelente vino de aperitivo