Biosel es naturalmente yodado, hiperclorado, rico en sales minerales y oligoelementos y con bajo contenido en sodio. Esto lo convierte en un producto imprescindible en todas las dietas bajas en sodio para combatir la obesidad, la retención de líquidos y la hipertensión arterial. Los oligoelementos contenidos en Biosel ofrecen un sabor único y distinguido. El depósito de Biosel se alimenta de agua procedente de una capa freática termal, por un lado, y de las precipitaciones de las alturas de la región de Béja, por otro. Durante su recorrido, a través de las capas de roca, adquiere una mineralidad natural libre de cualquier forma de nitrato y metales pesados. Recolectada, luego se evapora a temperaturas suaves para preservar todas las cualidades de sus componentes naturales, obteniendo así “escamas” de sal fundentes con un sabor inigualable. Boisel combina la preservación de la salud con los placeres de la mesa.