Cht Sainte Roseline Medusa Lámpara Cotes de Provence

Lampe de Méduse, con una forma tan singular, es la cuvée icónica e histórica de la casa. Desde 1950 representa el corazón de la producción de nuestros vinos de finca. La botella es una creación de Baronne de Rasque de Laval. VINIFICACIÓN: Vendimia realizada por cinta, evitando así la alteración de las bayas, luego cuidadosamente seleccionadas y despalilladas. Cargando las prensas neumáticas por gravedad y protegidas del oxígeno, preservando así todo el potencial de la cosecha. Estabilización en frío de los mostos entre 5 y 10 días según la variedad de uva, y desfangado para obtener jugos claros. Fermentación alcohólica entre 10 y 14 días con control de temperatura. A continuación, crianza sobre lías en depósitos con removido. la cata El ojo Su color pálido es ligeramente asalmonado. Nariz La nariz compleja e intensa revela finas notas de lichi, rosa, cítricos y acacia. Vino Floral | afrutado | Vegetal La boca La bella vivacidad y persistencia de las notas aromáticas al final de boca, lo convierten en un vino muy crujiente. Un acabado mentolado sublima su hermosa frescura. Vino en Vivo