Vientre plano entero, sin piel (envasado al vacío)
Secada de 6 a 8 meses, finamente cortada, esta excepcional grasa de la pechuga te servirá para tapar tus asados y realzar todos tus platos de pescado, carne, verdura ...
Pasar a la cortadora
La marca LE PORC NOIR DE BIGORRE "NOIR" también ofrece