Le plantivore
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- Fundada en 2014
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leplantivore
La historia de Plantivore comienza en 1984, en el corazón de Queyras. Maurice Leroy, ingeniero de formación y amante de las plantas, dejó la ciudad para instalarse en Les Roux d’Abriès, un pequeño pueblo de montaña en los Altos Alpes.
Visionario y paciente, creó la empresa con la voluntad de transformar las riquezas vegetales de la montaña: infusiones, jarabes, licores, en parte a base de plantas silvestres recogidas a mano.
Creó así una de las primeras infusiones caseras, sentando las bases de un saber hacer único que combina la recolección silvestre con las recetas tradicionales.
TIENE En una época en la que la recolección artesanal era aún marginal, se convirtió en uno de los primeros en estructurar una actividad en torno a este saber hacer.
Desde hace tres décadas, Maurice desarrolla una gama de productos auténticos: infusiones, mermeladas, jarabes y licores, todos elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y procesados localmente. Su enfoque artesanal y respetuoso con la naturaleza convirtió rápidamente a Plantivore en un referente en la región.
Visionario y paciente, creó la empresa con la voluntad de transformar las riquezas vegetales de la montaña: infusiones, jarabes, licores, en parte a base de plantas silvestres recogidas a mano.
Creó así una de las primeras infusiones caseras, sentando las bases de un saber hacer único que combina la recolección silvestre con las recetas tradicionales.
TIENE En una época en la que la recolección artesanal era aún marginal, se convirtió en uno de los primeros en estructurar una actividad en torno a este saber hacer.
Desde hace tres décadas, Maurice desarrolla una gama de productos auténticos: infusiones, mermeladas, jarabes y licores, todos elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y procesados localmente. Su enfoque artesanal y respetuoso con la naturaleza convirtió rápidamente a Plantivore en un referente en la región.