LA CUEVA UNA CAJA DE TÉ
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Té ceremonial. Uno de los mejores matchas que hemos probado. Ruedas de mármol toma 40 minutos moler las hojas de Tencha para llenar una caja de 40g, el resultado es sorprendente por su finura.Todo redondez, un umami muy pronunciado, la degustación es absolutamente delicada, sin agresividad alguna, lo vegetal es suave, el yodo equilibrado. Fabuloso !