Fue en el corazón de La Baule a principios de la década de 1980 cuando Fondant Bâlois salió por primera vez de un horno de pastelería en Avenue de Gaulle. Elaborado exclusivamente con ingredientes nobles y perfectamente naturales (un gran cacao, huevos frescos, manteca de sal de Guérande, harina de trigo y azúcar de caña), su textura fina y delicadamente caramelizada, típicamente bretona, lo convierte rápidamente en una especialidad local codiciada. Déjate sorprender por su textura