HERBORISTA de Jean Maison

Tras más de 45 años de experiencia en la producción y comercialización de plantas aromáticas y medicinales procedentes de la agricultura ecológica y la recolección de plantas silvestres certificadas, Jean Maison desea compartir su pensamiento y su compromiso a favor de lo "simple" a través de este libro ilustrado cuyo título HERBORISTA rinde homenaje a esta profesión. Tras un resumen de la historia de las plantas medicinales y la herbolaria, presenta 40 plantas y 20 mezclas escogidas entre las compuestas desde 1976 hasta la actualidad (usos y anécdotas). En la segunda parte del libro comparte y desarrolla una reflexión sobre la herbolaria de hoy y de mañana. Ofrece observaciones concretas, vinculadas a su experiencia práctica, pero también a las percepciones más sensibles que su trabajo le ha hecho descubrir.