Flores masticables - Flores de aciano
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Nombre latino: Centaurea cyanus; Familia Asteraceae: o planta “Centauro”. De acuerdo a la tradición; esta planta se hizo famosa gracias al sabio griego Quirón, centauro, gran erudito y sanador que descubrió sus propiedades. “Cyanus” en latín significa (azul oscuro). Nota de sabor: Astringente y floral.