Pasta Tradicional Calamarata 500g

Es un formato de pasta típico napolitano. Toma su nombre de la característica forma de las anillas de calamares, que se pueden preparar tanto con la salsa de calamares como con nuestra salsa de albahaca o con berenjenas. Nuestra Pasta Tradizionale Calamarata se elabora con la mejor sémola de trigo duro y agua de manantial en una pequeña fábrica. La pasta se pasa por un molde de bronce, creando una superficie rugosa que absorbe mejor las salsas. El secado se realiza lentamente al aire libre de la montaña. Nuestro consejo de cocina: para darle el mejor sabor a la pasta, cocínala siempre en abundante agua con sal. ¿Por qué Le Colline? Le Colline concede gran importancia a la preservación de la tradición. -Solo utilizamos ingredientes de alta calidad. -Tradicionalmente dibujado por molde de bronce - Suavemente secado al aire Tiempo de cocción: 15 minutos Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco.