CÓCTEL - Martini espresso - LE BARTELEUR, 70CL

LONDRES 1983: Inspirado en el Vodka Martini, del que es una variación, el Espresso Martini se agitó por primera vez en la Soho Brasserie de Londres.  Dick Bradsel, su creador, se habría sentido tentado por la proximidad de la máquina de café y quizás incluso por una clienta top model que deseaba un cóctel excitante.  ¡Resultado ganador! PARÍS 2023: LE BARTELEUR rinde homenaje a este cóctel exclusivo de la escena londinense de los años 80 que se ha convertido en un “Clásico moderno”.  Para perpetuar sus variaciones en torno al martini, da un brillo con cuerpo al café negro con un delicado chocolate, respetando así el sabor dulce y amargo.  Entonces, ¿simple o doble? Color: marrón intenso. Nariz: la intensidad del café negro tostado con notas especiadas, mezcladas con los aromas agridulces del grano de cacao. Boca: ricos aromas de café y chocolate amargo.  Sabor con cuerpo de café ligeramente tostado y especiado que se fusiona con el intenso dulzor del chocolate negro. ligeramente amargo. El toque BARTELEUR: chocolate negro Servir: agitar con media clara de huevo (o 1cl de agua faba) y colocar 3 granos de café sobre la espuma, o disfrutar con hielo.