Jalea Pura de Azafrán - 120 g

LA ATREVIDA DE LA INNOVACIÓN AL SERVICIO DE UN NUEVO ARTE DE SENTIR Y EXPERIMENTAR LAS ESENCIAS DE LAS FLORES. 100% natural - FABRICACIÓN 100% FRANCESA - ORIGEN DE OCCITANIA Una creación presentada como gelatina de azafrán “pura”, porque es el resultado de un proceso patentado de extracción del azafrán, LATITUDE SAFRAN le invita a descubrir la expresión gustativa más potente de esta preciosa especia. Estos condimentos “listos para comer” ofrecen el equilibrio adecuado de aromas, sabores y texturas. Revelan así plenamente la excelencia floral y melosa del azafrán de Quercy. MARIDAJE CULINARIO: Condimento dulce ideal para postres, lácteos, tostadas y petits fours, pero también para todas las preparaciones culinarias, desde el entrante hasta el postre. Algunas ideas para usar en la cocina: – uso clásico como gelatina para realzar una preparación (tostadas de foie gras, verrines y petit fours, dulces) – acompaña quesos (rocamadour, brie, Saint-Nectaire) y otros productos lácteos (yogur, queso blanco, queso blanco) INFORMACIÓN PRÁCTICA: 100% naturales Hecho a mano Libre de alérgenos. DDM: 18 meses Vida útil: 6 semanas, mantener refrigerado una vez abierto.