La piperrada en conserva es una preparación típica vasca, buenas verduras ecológicas del sol en tarros. Nuestra piperrada casera te encantará a ti y a tus invitados. Una auténtica conserva artesanal del Suroeste, 100% casera con materias primas frescas seleccionadas por nosotros entre productores locales. Nos abastecemos de productores locales. Nuestras hortalizas proceden de agricultura ecológica. Recibimos nuestras materias primas frescas que transformamos en nuestro taller culinario. La Piperade Landaise Bio ha ampliado nuestra gama de conservas vegetales ecológicas. La piperrada también se puede preparar como plato principal añadiendo un huevo a la cazuelita (cazuela pequeña) para que coagule. Los colores reflejan la coincidencia de los colores de la Ikurriña (bandera vasca: rojo, verde y blanco). Las variaciones notables incluyen: Piperade Béarnaise con jamón de Bayona, pollo a la vasca o atún a la vasca, txilindron de cordero y pisto de las cocinas provenzal y occitana. La piperada se diferencia del pisto porque no contiene calabacín ni berenjena. Consejos de preparación: Recalentar a fuego lento, revolviendo regularmente. Ideal con todos tus platos del suroeste. Idea de receta: el famoso jamón al huevo a la piperrada, plato de cena por excelencia que combina el sabor dulce de la piperrada con la suavidad del huevo frito y el jamón de Bayona frito. Este plato cocinado también es apto para vegetarianos y veganos. Nuestra piperrada en lata también puede servir como base para una buena vasca de pollo o atún. Si no te apetece cocinar, el atún al estilo vasco también está a la venta online.