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Soupe aux Pois Cassés
L'ARBOCAL

Sopa de guisantes

Una especialidad muy conocida en Alsacia, que nos gusta saborear al regresar del mercado navideño o después de una caminata invernal por los Vosgos. Nutritiva, completa, reparadora. Sirva caliente, espolvoreado con tocino asado y/o salchichas ahumadas.

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