MERMELADA DE NARANJA AMARGA

Frutas excepcionales para una mermelada potente.    Este mes de febrero, L'Arbocal se deleitó con los preciosos cítricos que ofrece Bionuter. Bionuter es la aventura de 2 amantes de España y sus hermosas huertas, que decidieron compartir este amor con nosotros.   Después de haber identificado y conocido cuidadosamente a pequeños agricultores del sur de España cerca de Murcia, después de haber podido observar y apreciar sus prácticas virtuosas y respetuosas, tanto de la tierra como de sus habitantes, y después de haber podido catar y saborear su increíble producción. , han organizado la venta en circuito corto de sus productos, aquí en Alsacia. ¿Su principio?   Cortocircuito, trazabilidad, remuneración justa de los productores, conexión entre artesanos de tierras 100% orgánicas y consumidores comprometidos. Una idea tan simple y tan obvia que uno se pregunta por qué sigue siendo tan rara... Con frutas especialmente frescas, completamente naturales y deliciosamente sabrosas.   En definitiva, auténticas pequeñas maravillas que hemos tenido un gran placer trabajando en L'Arbocal.