Cueros de Frutas: Una Explosión de Sabores con un mínimo de azúcar añadido La elaboración de este dulce requiere grandes cantidades de fruta fresca de primera calidad. aproximadamente 1 kilo de fruta para producir sólo 100 gramos, revelando una concentración excepcional de sabores. El proceso comienza preparando un puré de fruta fresca casero, que luego se deshidrata lentamente para conservar la riqueza natural de la fruta. Finalmente, cada cuero se enrolla delicadamente en una fina capa de azúcar, asegurando su protección y realzando sus aromas, con una mínima adición de azúcar para preservar la autenticidad del sabor. irresistible para una simple pausa gourmet. Origen Drôme: Pera 26140 Anneyron / Miel 26330 chateauneuf de galaure Ingredientes: manzana/cúrcuma/miel/limón/azúcar