
Vinagre balsámico aromático elaborado con auténticas peras Williams Características del producto El auténtico vinagre balsámico italiano vive de los maravillosos aromas de las uvas utilizadas en su producción. El vinagre sólo desarrolla su sabor completo después de un largo período de maduración. Los expertos de Lantenhammer, en torno al vinagrero Theo Berl, han aplicado esta receta de éxito al vinagre balsámico de pera Williams y han creado un vinagre balsámico fuerte, afrutado y de primera calidad a partir de esencia de pera maravillosamente fresca, que puede comprar en nuestra tienda online. Para producir este vinagre de Lantenhammer, las auténticas peras Williams se maduran al sol en el árbol en el Tirol del Sur y Franconia. Ninguna pera tiene un sabor tan fuerte y único como ésta. Sólo las frutas más maduras pasan a la suave fermentación. Conservan su dulzura natural y desarrollan gradualmente su fina acidez. De esta manera podrás comprar online un producto saludable y libre de aditivos y sabores artificiales. Antes de comprar el vinagre balsámico de pera Williams en línea, debe madurar y refinarse completamente en barriles de roble. Recomendaciones Este vinagre balsámico de Lantenhammer es ideal para refinar platos abundantes y ensaladas ligeras. Todos los platos que toleran una nota ligeramente ácida se benefician de la adición de vinagre. El aroma de pera Williams queda especialmente bien en ensaladas y quesos suaves y complementa las hierbas, verduras y frutas existentes para crear un olor fresco y fuerte.