Madera de abedul de diseño Laguiole

Este Laguiole ha sido diseñado con un aspecto que es deliberadamente similar al cuchillo Thiers. Es un guiño de Auvernia. Realizado a partir de 2 tablas de madera de abedul de 0,8 cm de espesor, moldeadas a mano para obtener su curva característica. El abedul generalmente crece en altitudes elevadas o en el Ártico en suelos ácidos y húmedos. Pueden vivir hasta 100 años o más. 2 placas de acero inoxidable están torneadas a motor y luego remachadas entre el resorte y el mango para garantizar una mejor flexibilidad de cierre y solidez en uso. Hoja en acero 12C27 (acero inoxidable quirúrgico) con un espesor de 3 mm en el talón y una dureza de 56-57 Hrc. Se despunta (eliminación del material biselado) y luego se afila y afila. El resorte y la abeja se forjan a partir de la misma pieza de acero (Z20C13), luego se templan y cincelan con una lima. Se fija un tope de cuchilla en el resorte para evitar que la cuchilla se desafile al cerrar. Tamaño cerrado: 12 cm Tamaño abierto: 23 cm Cuchillo hecho íntegramente en Thiers en Francia. Entregado con certificado de origen y garantía de por vida en una caja magnética negra.