SAL ROSA DEL HIMALAYA CRISTALES GRANEL - BOLSA 25kg

La sal rosa del Himalaya es una sal marina fósil formada en la era secundaria, hace más de 200 millones de años. Poco a poco se fueron depositando enormes cantidades de sal en capas sucesivas. La sal estaba presente en las regiones del Himalaya incluso antes de la formación de la cordillera. En la era secundaria, fracturas profundas dislocaron la corteza terrestre y varios continentes se individualizaron. Lentamente, el continente indio avanzó hacia el noreste, hasta chocar con Eurasia para formar el Himalaya, de más de 2.500 kilómetros de longitud y picos que superan los 8.000 metros. La sal del antiguo océano fue luego empujada hacia las altas mesetas a una altitud de más de 3.000 metros. Se nutre de infiltraciones minerales que le confieren las características identificativas de esta procedencia del Himalaya, en particular este extraordinario color rosa. Hoy en día, los depósitos siguen siendo profundos, protegidos del mundo exterior. Este lugar preservado le confiere una calidad excepcional. La sal rosa del Himalaya no está refinada, es decir, nos llega en su pureza original, no sufre ningún tratamiento y no contiene aditivos. Su crujido natural y su delicado sabor harán las delicias de tus carnes, pescados, verduras u otros alimentos crudos o cocidos. C&C, pionera en la importación de sal rosa del Himalaya a Europa, ha establecido una cadena de suministro directa con productores en el valle de Punjab, Pakistán, desde 2004. Este enfoque nos permite garantizar la calidad de la sal, que se extrae, se lava, se elige y se prepara con mimo para nuestros clientes. Sal rosa del Himalaya en granos grandes a granel - Bolsa de 25 kg - Sin yodada, sin refinar 2,30€ sin IVA/KG