AZÚCAR DE FLOR DE COCO BIO EN TROZOS - 250g

De las plantaciones de cocos orgánicos, nuestro azúcar de coco se produce a partir del néctar de las flores del "árbol de la vida", como se le conoce en Asia. Tradicionalmente recolectada por incisión de las eflorescencias, la savia se calienta lentamente, se seca y luego se compacta en un molde que le da su forma final. Este saber hacer permite conservar en trozos el delicado y auténtico sabor del azúcar de coco. Es naturalmente libre de gluten y sin refinar. Tiene un índice glucémico de 35. En comparación, el índice glucémico de la miel es 64 y el del azúcar blanco es 68. Consejos de uso: Reemplaza el azúcar, el jarabe de agave o los edulcorantes naturales en bebidas calientes y productos lácteos. Almacenar en un lugar seco alejado del calor. Cerrar bien después de su uso.