El proceso de cocción con SOUS-Chef conserva vitaminas, minerales y aromas El proceso, hecho famoso por chefs profesionales, no se puede comparar con ningún otro método de cocción y conduce a excelentes resultados. Al empujar hacia arriba la palanca de seguridad ergonómica integrada en el mango, la abrazadera se puede ajustar individualmente para ajustar o quitar el sous vide. Esto evita el contacto con la olla caliente. La circulación del agua asegura que siempre se mantenga la temperatura respectiva. El control preciso del tiempo y la temperatura garantiza una temperatura de cocción y una duración perfectas de los alimentos contenidos en la bolsa de vacío y garantiza resultados únicos en cada uso. Con la sencilla función de pantalla táctil del panel de control, se puede iniciar el proceso de cocción y preparar los alimentos sin olores, ruidos de cocción ni supervisión. Especificaciones técnicas: -Frecuencia: 50Hz -Batería: CC 3,7 V - Velocidad de bombeo: 7-8 litros/minuto -Bomba de circulación: máximo 8,2 LPM -Nivel de agua: mínimo 6,35 cm detalles -Dimensiones del artículo: 22,1 x 12,7 x 37,6 cm -Peso del artículo: 1100g -De color negro -Composición del material: Caja: 50% policarbonato, 50% acero inoxidable -Voltaje (Voltios): 220-240V -Regulación de temperatura: electrónica -Tecnología de visualización: pantalla LCD -Operación: control giratorio, operación táctil del sensor -Equipamiento: clip de sujeción, indicador de temperatura, indicador de tiempo -Funciones: cocinar, descongelar, mantener caliente, cocinar a baja temperatura, calentar -Funciones de tiempo: ajuste del tiempo de cocción, función de temporizador -Características de las asas: ergonómicas -Circulación de agua: 8,0000 -Potencia (Watios): 850 W -Temperatura máxima: 99,9 °C - Temperatura mínima: 25 °C -enchufe de la UE alcance de la entrega Cocina de precisión SOUS-CHEF (enchufe UE)