VINO DE LICOR

Vino de Agricultura Ecológica Uvas: Moscatel Petits Grains Terroir: Parcelas situadas en la vertiente norte del Petit Luberon al sur de Calavon. Principalmente suelos arcillosos-arenosos. Vinificación: Vendimia manual tardía en podredumbre noble, luego prensado directo. Mosto parcialmente fermentado a baja temperatura y añadido al alcohol. Cata: Color dorado con reflejos pajizos. Nariz rica y suave, intensamente exótica, golosa con miel y pera. Generoso en boca, con aromas dulces de ananá, lichi, miel y melocotón blanco. Final sorprendentemente ligero y afrutado. 14,5% vol.