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Sauce Rouille à l'huile d'olive
LA QUIBERONNAISE

Salsa de herrumbre con aceite de oliva

Ideal para acompañar sopa de pescado (o para hacer tostadas como aperitivo). Nuestra salsa rouille no contiene yema de huevo. Ella no es del tipo Sétoise. La receta proviene del país catalán. Se puede conservar en el frigorífico durante varios días si se le añade aceite encima.

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