Su sorprendente sabor revela potentes sabores amaderados. Esta miel con carácter ofrece notas de cacao, regaliz o caramelo. Un néctar de rara intensidad buscado por los amantes de la miel. Ubicación de alimentación: Provenza | Floración: marzo - mayo **Color** Sus reflejos rojos y anaranjados le dan un aire de caramelo. **Textura** Es una miel de textura cremosa y untuosa. Su cristalización da un efecto texturizado al degustarlo. **Gusto ** La miel de brezo blanco no sólo es una miel sumamente deliciosa, será perfecta para realzar tu cocina, sino sobre todo un poderoso aliado para tu bienestar general. **Apiterapia** Muy rica en polifenoles, esta miel tiene propiedades antioxidantes. Los minerales que contiene fortalecen el sistema inmunológico y lo convierten en un antiséptico natural. La miel de brezo blanco también se recomienda para luchar contra la osteoporosis y el reumatismo.