MIEL CREMOSA Nuestros lugares de alimentación: Lozère y Provenza Floración: julio - septiembre Queríamos desarrollar una gama de miel cremosa para satisfacer las bocas más sensibles. Efectivamente, cada uno tendrá sus preferencias, entre una miel más líquida o más cristalizada. La textura de la miel es uno de los criterios imprescindibles para su elección. En La Manufacture du Miel, nuestra misión es intentar revalorizar los productos de la colmena para concienciar sobre la importancia de las abejas, debemos poder responder a los deseos del mayor número de personas posible. Y especialmente a la generación más joven para la que intentamos crear un mundo mejor. Y son nuestros niños pequeños (y mayores) quienes tendrán más exigencias sobre esta textura. La miel cremosa resulta de una mezcla que rompe los granos cristalizados de la miel para obtener esta textura cremosa. A medida que se revuelve la miel, puede aparecer naturalmente una fina capa de burbujas de aire encima de la miel. Sólo tendrás que mezclarlo para que quede homogéneo. Nuestra cremosa miel de flores es sutilmente floral. Muy suave en boca, revela notas frescas y afrutadas en la cata. ¡Ideal para untar, es perfecto para bocas sensibles a las que les encantará su textura fundente y su sabor dulce! Quedará perfecto sobre tostadas, en yogur o con cuchara. Color Nuestra miel cremosa tiene un color que varía dependiendo de la madurez de la miel. Desde rubio dorado hasta casi blanco. Textura Esta miel tiene una textura cremosa y suave. ¿Cómo disfrutar de la miel cremosa? ¡Ideal para untar, es perfecto para bocas sensibles a las que les encantará su textura fundente y su sabor dulce! Quedará perfecto sobre tostadas, en yogur o con cuchara. A medida que se revuelve la miel, puede aparecer naturalmente una fina capa de burbujas de aire encima de la miel. Sólo tendrás que mezclarlo para que quede homogéneo. apiterapia Es una miel rica en oligoelementos, vitaminas y minerales. Tiene virtudes: Antisépticos Diuréticos Energizante Fortificante