Bayas de saúco secas orgánicas (a granel)

Bayas de saúco secas ecológicas (procedentes de agricultura ecológica) para el desarrollo de sus producciones profesionales: terrinas de carne y ave, infusiones, helados, sorbetes, repostería, repostería, cervezas, bebidas, etc.                   Pequeños frutos más ricos en antioxidantes: 100 g de bayas de saúco europeo aportan 1700 mg de antocianinas, una clase de antioxidantes, mientras que la misma cantidad de arándanos, moras o incluso grosellas negras no aporta más de 700 mg. 

Sólo la baya de Goji funciona mejor con 2200 mg por 100 g. 

Además, las bayas de saúco son ricas en vitaminas de los grupos A, B y C, flavonoides, taninos, carotenoides y aminoácidos. 

Las bayas de saúco también son conocidas por sus propiedades medicinales en el tratamiento de inflamaciones respiratorias, así como por reducir la duración de los síntomas de la gripe y el resfriado. Las virtudes del saúco negro y lo que necesitas saber Para saber todo sobre las virtudes de la baya del saúco, tómate el tiempo de leer nuestra página Salud de la baya del saúco. Infusión Lo más sencillo es utilizar estos frutos secos en infusiones. 

Unos gramos en una Taza con agua caliente (máximo 75/80°C) con un poco de miel o azúcar. 

Está preparado ! En la cocina Utiliza estos frutos secos en infusiones en base fría o caliente: leche, mantequilla, agua, nata para montar, etc. 

y endulzar (o no) tu preparación según la receta a realizar. 

Es base para todas las cocciones: salsa, nata, postre, repostería, helados y sorbetes, etc. Etiquetas: AB + Naturaleza y Progreso