Salsa Shôyu de guisantes Planèze y trigo rojo bordelés

Un matrimonio entre Auvernia y Occitano, este shôyu se elabora combinando variedades raras y antiguas de legumbres y cereales de nuestra región. Se cultivan en pequeñas granjas orgánicas. Todos nuestros shôyu no están pasteurizados, dejando intacta la complejidad de los delicados y refinados aromas y sabores. Sólo añade unas gotas antes de servir. Conservar siempre en el frigorífico para una mejor conservación.