La Cultivada Quintaesencia 500 mL

Aceite de Oliva Virgen Extra, Ecológico y Premium, de producción familiar y procedente de la Agricultura Biodinámica. Etéreo y persistente Un aceite ebrio de frescor y aceitunas verdes de Arbequina, Hojiblanca y Picual. Su sabor nos transmite el espíritu de su entorno. Nace donde lo imposible es posible En La Cultivada Quintaesencia convergen el vivo picor herbáceo de la hojiblanca, con el amargor del picual y el persistente perfume frutado de la arbequina. Se trata del “blend” de la casa que elaboramos con la precisión y conocimiento de un alquimista. Los antiguos utilizaban esta palabra para referirse al alma o éter. Es un AOVE de cosecha temprana, se extrae en frío y muy lentamente. Producido en El Molino de Santa Ana, en la Campiña Sur Cordobesa, es el comodín ideal en la cocina, marida con cualquier plato.