calisson a granel tradicional - orgánico

Nuestros calissons se elaboran en nuestro obrador de Puyricard con melón ecológico de la Provenza, almendras blanqueadas de la cuenca mediterránea y fruta confitada. Todo finamente triturado según la tradición, colocado sobre una cama de hostia y luego delicadamente cubierto con glasa real. Ofrece un rico sabor mezclando almendra y fruta confitada.