Canela Cassia Bio - A granel - 500g

Nuestra Canela Cassia se produce en India, en la provincia de Wayanad, Estado de Kerala. Es la canela más común del mundo y la más utilizada en repostería. Marida muy bien con frutas o infundido en salsas. Los rollos de canela Cassia consisten en una sola capa de corteza muy gruesa y no quebradiza. Su color es oscuro. Su olor es bastante potente y picante. Su sabor es dulce, picante y ligeramente picante, con un ligero amargor en el final.