TAGLIATELLE DE CAMPOFILONA

Los tallarines al huevo “La Campofilone” combinan muy bien con ricas salsas para ocasiones especiales, como el ragú de carnes rojas.
 Se producen con huevos frescos y sémola de trigo duro, todos procedentes exclusivamente de la cadena de suministro de la empresa, 100% elaborados en Las Marcas. Se secan a muy baja temperatura y se cuecen en tan solo 2 minutos. El rendimiento de esta pasta es altísimo: 60-65 gramos por ración son suficientes, por lo que 250 gramos de pasta son 4 raciones. Ingredientes: únicamente huevos y sémola de trigo duro de nuestra finca.
 Ancho 7,5 mm. Secado en 36-48 horas. Extrusión y desconchado de bronce.
 Consistencia densa y compacta, delicado sabor a huevo.