Salsa Preparada Amatriciana En Aceite De Oliva Gr 350

Lamatriciana nació con la salsa blanca y recién a fines del 1700, con la llegada del tomate, se preparó el platillo con los mismos ingredientes y la adición del tomate. Este plato se basa en ingredientes típicos y en una elaboración sencilla pero a la vez minuciosa tanto en el funcionamiento como en el uso de utensilios particulares, como, por ejemplo, la sartén de hierro para cocer la salsa. La bondad de la receta y la extraordinaria profesionalidad de numerosos restauradores romanos originarios de Amatrice hicieron el resto, convirtiendo los spaghetti all'Amatriciana en parte fundamental de la cocina italiana. Para hacerlo, solo usamos tomates italianos, procesados frescos y a mano según la tradición calabresa con la adición de albahaca fresca. El formato es ideal para aliñar pasta para 4 personas. Una vez abierto conservar en la nevera