Nduja calabresa original de la más alta calidad Gr 400

La n'duja es uno de los embutidos calabreses que más repercusión está teniendo en el mundo. Es un embutido con un sabor muy picante y un aroma muy fuerte. Tiene una consistencia cremosa y por lo tanto untable, muy utilizada en la cocina, tanto en primeros platos como en aperitivos y en bruschetta, y aromatizada con guindilla de Calabria, de la que deriva su sabor intenso y decisivo. Se embute en tripa natural, se perfora y luego se ata a mano con bramante natural, sometiéndolo finalmente a una maduración lenta que dura unos sesenta días. Envasado al vacío en lonchas de unos 350 Gr (pérdida de peso +/- 15%) Se envía en bolsa salva-fresco y gel acumulador de frío ideal para garantizar que el producto viaje a temperatura controlada.