Carrillera de cerdo curada loncha 500 gr

El guanciale es un embutido que crece cada vez más en producción gracias a la ductilidad que encuentra en los recetarios nacionales, con un sabor delicadamente decidido. Obtenido de la mejilla de los cerdos, se presenta con corteza y capas alternas de grasa y magro. Producido sin conservantes, gluten y derivados lácteos, la superficie se cubre con pimienta roja molida. Finalmente, pasa por una lenta maduración que dura unos sesenta días. Envasado al vacío Se envía en bolsa salva-fresco y gel acumulador de frío ideal para garantizar que el producto viaje a temperatura controlada.