Cosenza DOP higos 200 gr
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Esta es la versión original de las figs. La tradición calabresa era rellenar los higos secos con nueces, pasarlos por azúcar y envolverlos en un paño. El azúcar creaba una especie de glaseado que aseguraba la conservación. En esta versión los encontramos tal y como era tradición conservarlos.