Mermelada de cebolla morada Tropea IGP 90gr

La cebolla roja de Tropea es el nombre que recibe la cebolla roja cultivada entre Nicotera, en la provincia de Vibo Valentia, y Campora San Giovanni, en el municipio de Amantea, en la provincia de Cosenza, y a lo largo de la costa del Tirreno.                                        Nuestra cebolla morada es una de las hortalizas más conocidas y apreciadas del mundo.                                        En la gastronomía local son famosas las mermeladas de cebolla y las cebollas agridulces que se utilizan en aperitivos, en bruschetta y en el caso de las mermeladas se sabe que se utilizan sobre quesos o carnes cocidas. Nuestra mermelada implica el uso exclusivo de cebolla morada Tropea IGP con la adición de azúcar, pasas y vinagre de vino.                                        Así que nada de ingredientes que no sean completamente naturales.                                        Nuestra receta es exclusiva y deriva de la autoproducción de esta conserva que todavía se produce en Calabria y especialmente en la costa tirrena de Cosenza. Ingredientes: Cebolla Roja Topea IGP (contiene sulfitos) 85%, azúcar, pasas, vinagre de vino