Callipo Buzzonaglia de atún en aceite de girasol (620 g)

Callipo Buzzonaglia Di Tuna en aceite de girasol (caja g. 620) La Buzzonaglia es la parte del filete que está cerca del hueso central, la columna vertebral del pescado. Tiene un sabor intenso y un color oscuro y es especialmente apreciado por su suavidad. Buzzonaglia di Tonno es la menor parte del atún en comparación con las huevas, la lechuga y las partes restantes y la parte de la carne más cercana al vientre y debajo del cuello, por lo tanto, más oscura. Antiguamente era un plato típicamente marinero. Se propone combinado con una ensalada de tomate, quizás aliñado con una buena cebolla dulce de Tropea, guindilla, aceite de oliva y abundante zumo de limón, para hacerlo más digerible.