Café de Honduras – 250g GRANO

Café Hondureño – GRAIN: Un Arábica distintivo cultivado a gran altitud. Arábica de montaña y café de especialidad de Honduras – Café Hondureño – GRAIN. El Café Hondureño – GRAIN crece en las regiones montañosas de Copán y Marcala, entre 1300 y 1800 metros sobre el nivel del mar. Así, gracias a esta elevación y a las variedades Bourbon Rouge y Catuaï Arábica, los granos desarrollan aromas intensos de frutos secos, cacao y especias. Cada taza revela un perfil aromático único, ideal para los amantes de los cafés excepcionales. Método de cultivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente para el café hondureño Los productores cultivan sus cafetos a la sombra de grandes árboles, siguiendo un enfoque agroecológico. De hecho, este enfoque protege las cerezas, enriquece el suelo y preserva la biodiversidad, evitando al mismo tiempo el uso de fertilizantes químicos. Por ello, Café de Honduras – GRANO se beneficia de un perfil aromático natural y expresivo, respetuoso con el medio ambiente. Cooperativas comprometidas con un café excepcional y responsable Las cooperativas Capucas y Comsa priorizan la cosecha manual y el uso de fertilizantes naturales. Además, su compromiso garantiza una producción de alta calidad y apoya el desarrollo sostenible de las comunidades locales. Así, ofrecen un café con carácter, cultivado con cuidado y ética. Procesamiento artesanal y control poscosecha del café Tras la cosecha, el café se despulpa, fermenta, lava y seca lentamente en invernadero. Luego, cada paso tiene como objetivo preservar los aromas y minimizar el impacto ecológico a través del reciclaje de residuos orgánicos. Además, este proceso garantiza un sabor rico y consistente en el café en grano o molido. Perfil aromático rico y equilibrado del Café de Honduras – GRANO En taza, este café de grano entero revela notas de cacao, especias y frutos secos. Además, su cuerpo intenso y longitud en boca atraen a los amantes de los cafés complejos y expresivos. Se destaca así como un Arábica de montaña excepcional, adecuado para todos los métodos de infusión. Trazabilidad, certificación orgánica y café de especialidad ético Café de Honduras – GRAIN sigue un proceso rigurosamente trazado, desde la finca hasta la taza. De hecho, su certificación orgánica atestigua una producción ética, respetuosa con el hombre y la naturaleza, garantizando un café de especialidad auténtico y responsable. Un impacto positivo y un desarrollo inclusivo Gracias a este proyecto, las cooperativas reinvierten en escuelas, infraestructura y cultivos alimentarios. Finalmente, Café Honduras – GRAIN se convierte en un vector de desarrollo solidario, ofreciendo al mismo tiempo un Arábica con carácter, delicioso y equilibrado.