El Curry Negro Ahumado es una mezcla de especias “caseras” que hemos creado y que elaboramos en nuestro taller de Saint-Apollinaire (21), ¡no lo encontrarás en ningún otro lugar! Se trata de una base de curry de Madrás con un toque de carbón vegetal para obtener ese bonito color característico y pimentón ahumado que aportará notas muy interesantes a carne a la brasa. Definitivamente te sorprenderá por su color pero también por su original aroma. Puedes sustituir el curry amarillo o el curry rojo por curry negro en tus recetas para variar los sabores. ¡Su color gris oscuro/verde y sus notas ahumadas te sorprenderán! El curry negro es excelente para condimentar tus recetas de curry (pollo, cordero, vegetariano…)),tus woks así como platos indios a fuego lento, adobos, condimentos para barbacoa, veloutés, caldos... También te permite condimentar y colorear de forma natural tus salsas, mayonesas, panes y hamburguesas, pastas frescas caseras, etc. - 100% natural: está libre de conservantes, saborizantes, aditivos y colorantes - Especias PREMIUM cuidadosamente seleccionadas directamente de productores de todo el mundo. - Apto para dietas sin gluten, sin lactosa, vegetarianas y veganas - Fabricado en Francia en Saint-Apollinaire (21)