Cilantro molido de la India (a granel 250 g)

IDEAL PARA SUPERMERCADOS A GRANEL O RESTAURANTES: BOLSA RESELLABLE PARA UNA CONSERVACIÓN ÓPTIMA. La especia de cilantro en polvo se obtiene triturando frutos secos y no las semillas como podría pensarse. No tiene nada que ver con las hojas de cilantro. Los frutos aparecen en forma de un pequeño grano redondo de color marrón claro. Son muy sutiles con un olor delicadamente ácido, que recuerda a un cítrico. Secado y triturado obtenemos un molido de sabor pronunciado, cálido, potente, pero no picante. Detectamos notas amaderadas que recuerdan a la miel, la canela y la pimienta.                   El cilantro en polvo es maravilloso para condimentar casi cualquier comida. En France, on utilise les graines de coriandre moulues dans la préparation de certains pâtés, des poêlées de légumes d'étés, une sauce au fromage blanc, pour aromatiser le pain, les rôtis, les ragoûts, les sauces, les salades et les conserves de legumbres. - 100% natural: está libre de conservantes, saborizantes, aditivos y colorantes - Especias PREMIUM cuidadosamente seleccionadas directamente de productores de todo el mundo. - Apto para dietas sin gluten, sin lactosa, vegetarianas y veganas - Envasado en Francia en Saint-Apollinaire (21)