Estofado de vaca ecológico aromatizado con chalota

Fabricación: Retirado del molde durante 1 o 2 días y secado brevemente en la superficie, el rigotte aromatizado con pimienta es un queso láctico puro de leche cruda de vaca. Se cubre con una mezcla de chalotas que le aportará un sabor original. Sabor y sabores: Este rigotte se afirma en el tiempo según su madurez. Primero dulce y fresco, luego más seco y con cuerpo, está cubierto de pimienta. Tiene una textura ligera y fresca realzada por el recubrimiento. Simple y clásico, sus sabores realzarán muy bien tu deseo de frescura. Consejos de cata: Perfecto para aperitivos en verano: cortado en finas lonchas y colocado sobre una rebanada de pan para el aperitivo, enrollado en lonchas de jamón para decorar una ensalada, se puede poner en una tortilla, en una pizza.