Apérivache ecológico de ajo y finas hierbas
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Los corchos de leche cruda de vaca son el resultado de la fermentación láctica de la leche cruda cuajada, preescurrida de forma natural, moldeada en pequeños moldes cilíndricos, desmoldada, escurrida y finalmente madurada lentamente. Se espolvorean y se cubren con nueces, lo que les da una textura suave y crujiente con sabor a nuez.