San Véran, cruz de Montceau
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Producido a partir de una mezcla de uvas tintas y uvas blancas, que alcanzan la madurez al mismo tiempo, al comienzo de la cosecha, este vino atípico expresa la delicadeza frutal de Syrah y la textura aterciopelada floral de Viognier. Esta alianza del viognier masculino y el syrah femenino bien podría engañarnos; "Ella" aporta fuerza y "Él" ternura. ¡Un matrimonio extraordinario!