La Boîte à Champignons
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- Fundada en 2021
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BoiteChampignon
Pioneros de la economía circular, transformamos los posos de café recogidos en grandes empresas de Ile de France en un sustrato para cultivar setas de cardo y montar en casa nuestras famosas cajas de setas caseras.
Nuestras setas de ostra frescas se venden luego a nuestros clientes y distribuidores de restaurantes todos los días en Rungis y luego son cocinadas por grandes chefs con estrellas en París.
Al final de la cadena, confiamos los residuos de nuestra producción a los jardineros que nos rodean para fertilizar sus cultivos.
Encuentre en casa la experiencia divertida y educativa de La Boîte à Champignons: ¡un buen ramo de setas de cardo frescas en 15 días!
Nuestras setas de ostra frescas se venden luego a nuestros clientes y distribuidores de restaurantes todos los días en Rungis y luego son cocinadas por grandes chefs con estrellas en París.
Al final de la cadena, confiamos los residuos de nuestra producción a los jardineros que nos rodean para fertilizar sus cultivos.
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